0,5 litra mleka
2 płaskie łyżki mąki pszennej
2 płaskie łyżki maki ziemniaczanej
3-4 łyżki cukru
kilka kropel zapachu waniliowego
Z odmierzonej ilości mleka odlewamy około 1/4 szklanki, resztę mleka gotujemy na małym ogniu. W pozostawionej części rozrabiamy obie mąki, cukier i zapach, tak by nie powstały grudki. Jak tylko mleko zagotuje się wlewamy połączone składniki i energicznie mieszamy czekając, aż budyń zacznie tężeć. Wówczas wylewamy gorący do wcześniej przygotowanych miseczek. Budyń waniliowy dobrze smakuje ze świeżymy owocami a także polewami. Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz